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2015/09/21

H27-9-21 夕食

おろしニンニクとおろし生姜で香り出しした油でみじん切りのタマネギを炒めて、挽肉、輪切りにした茄子も放り込んで炒めやす。
そこにトマトジュースを1缶入れて一煮立ち。

その半分はケチャップとウスターソースで味付けしてミーソソース風にしてスパゲティにかけて昼食に。
H27-9-21昼食

残り半分はプレーンヨーグルト、塩胡椒、カレー粉、隠し味(醤油、ケチャップ)で味付けして茄子入りキーマカレーにして夕食に
H27-9-21夕食

同じ材料で昼夜2食分できました♪




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