--/--/--

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2009/07/30

2009-7-30夕食



自作のカレーです。

2009-7-30夕食

ルーはハウス「ジャワカレー(中辛)」

具は挽肉、ジャガイモ(小振りのを皮付き丸まま)、人参(すりおろし)、タマネギ(徹底的に炒めたのでほとんど形なし)、茄子(別に炒めて最後にカレールーとからめました)、さらになんと厚揚げ!

隠し味はヨーグルト、しょうゆ、ケチャップ、トンカツソース。
仕上げににガラムマサラ。

意外なことに厚揚げが美味しいのですよー!
妻は「お肉よりこっちのほうが好きかも~」だって

ん~、満足です。
お腹一杯!!

大鍋一杯作ってあるのでしばらくはカレー天国が続きます♪






スポンサーサイト

コメント

非公開コメント

すりおろすの?!
味に影響はあるんでしょうか?

人参をすりおろして入れるとルーに甘みとコクがでますよん。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。