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2010/02/11

2010-02-10 夕食

自作カレー

2010-01-10 夕食

ベースは炒めたまねぎ、すりおろし人参、豚挽肉、ホールトマト缶、プレーンヨーグルト。
具は新じゃがのばれいしょを皮付きのまま、ウインナーソーセージ、厚揚げ。
市販のカレールーは使わずのカレー粉と手持ちのスパイス類で仕上げたのよん♪

たっぷりの炒め玉ねぎとすりおろし人参で甘みのあるカレーになりました。
でも、チリパウダーやカイエンペッパーを効かせたので辛味もかなりのものなのです。
妻はヒーヒー言いながら食べてました(笑)



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