2015/05/30

H27-5-30 昼食

茄子のカレーミートソーススパゲティ

フライパンでね、すりおろしたニンニクと生姜とみじん切りにしたタマネギを炒めて、そこに挽肉と茄子を入れて炒めます。
挽肉に火が通って茄子もしんなりしてきたらトマトジュースを100ccほど加えて一煮立ち。
味付けはカレールー(2段熟カレー)一片、塩、胡椒、S&Bのカレー粉。
茹でたて熱々のスパゲティにかけていただきます。

H27-5-30昼食

んまかったよー


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